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罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是.（　　）

来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/04/28 17:19:14
罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是.（　　）
A. 密封很严，细菌没有机会侵入
B. 封盖前高温灭菌，封盖后几乎没有细菌
C. 密封很严，细菌无法呼吸而死亡
D. 高温、高压影响了罐内细菌的繁殖
罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是.（　　）
食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖．罐头类采用的是罐藏法，原理是密封前高温灭菌，密封后隔绝空气，防止与细菌和真菌接触．可见B符合题意．
故选：B
罐头食品在很长时间内不会腐败的变质 的原因 罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是.（　　） 罐头食品很长时间不会腐败变质的原因是? 为什么罐头食品,腌肉,腊肉在很长时间都不会腐败变质 食物腐败变质的原因是什么? 请问食品腐败变质的原因是什么? 将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温不利于细菌等微生物的生长和繁殖, 食物的腐败变质是（ ）引起的 肉类鱼类植物类腐败变质的原因是什么 食物腐败变质的根本原因和直接原因分别是什么?哪个是由于微生物的生长与繁殖? 食物腐败变质是由什么引起的 食物腐败变质是有什么引起的?