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阅读材料并回答问题:【材料一】:通常食醋中约含3%~5%的醋酸化学式为CH3COOH,在温度高于16.6℃时是一种无色液

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/29 01:19:06
阅读材料并回答问题:
【材料一】:通常食醋中约含3%~5%的醋酸化学式为CH3COOH,在温度高于16.6℃时是一种无色液体,易溶于水,醋酸具有酸的性质.
【材料二】:钙是人体中的一种常量元素,人们每天必须摄入一定量的钙.动物骨头中含有磷酸钙是难溶于水.但能与酸反应生成可溶性的钙盐.
(1)在10℃时醋酸的状态是______态.
(2)生活中能否用铝制品来盛放食醋?______原因是______.
(3)人们在熬骨头汤时,常会加入少量食醋,这种做法理由是______,此骨头汤给人们补充的是______元素(填元素符号)______态(填“游离”或“化合”).
阅读材料并回答问题:【材料一】:通常食醋中约含3%~5%的醋酸化学式为CH3COOH,在温度高于16.6℃时是一种无色液
(1)醋酸在较低的温度下是固态存在,10℃时就是固体,故答案为:固体.
(2)醋酸具备酸的共性,能与金属反应生成氢气,所以用铝制品盛醋会对铝制品造成损害,故答案为:不能;铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏.
(3)难溶性的钙盐不会被人体吸收,加入醋后会使其转化为可溶性的钙盐以便让人体吸收,骨头汤给人体补充的是钙元素,是以化合物的形式存在,即化合态.故答案为:食醋中醋酸可溶解磷酸钙生成可溶性醋酸钙;Ca;化合态.
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