1.炒肉片的猪肉要先焯一下吗?2.红烧肉时是整块先焯还是切了焯?3.焯肉时是冷水下锅还是热水下锅?
1.炒肉片的猪肉要先焯一下吗?2.红烧肉时是整块先焯还是切了焯?3.焯肉时是冷水下锅还是热水下锅?
煮红薯稀饭是冷水下锅还是开水
煮玉米凉水还是热水下锅
淀粉裹肉粘锅都说炒肉片时要裹淀粉,但是我每次这样下锅时,都粘锅粘得一塌糊涂,需要用菜铲刮.难道是我的炒菜锅有问题?
蒸鸡蛋羹冷水下锅还是水开后放进锅里?
煮鱼冷水下锅与开水下锅有什么区别
怎样卤牛肉?开水下锅还是凉水下锅?要煮多久?
炖排骨用开水或者自来水焯水哪样好,在炖排骨前如果炒了排骨在加水炖应该加热水还是冷水?
什么温度的水降温好?例如猪肉,用热水还是冷水降温好?
水饺是先给水煮开再给饺子下锅吗?
洗澡的时候先洗冷水再洗热水好还是先洗热水再洗冷水好
红墨水在热水还是了冷水中扩散的快?