灵鹊做题网转基因食品 真的能破坏人体正常基因吗?
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/16 21:51:04
转基因食品 真的能破坏人体正常基因吗?
就这个问题而言,我个人的答案是否定的,即转基因食品是不能破坏人体正常基因的.
因为人类所进食的全部有机食品,全部都有它们自已的基因,千百年来,并没有人吃了鱼就变鱼,吃了猪肉就变猪,吃了蔬菜就变蔬菜.因为食品进入人体的消化道后,其各种相关物质如蛋白质、脂肪、碳水化合物、激素、核糖核酸或脱氧核糖核酸都失去活性,分解成极小的片段方为人体所吸收,如氨基酸、脂肪酸、甘油、葡萄糖及其它单糖、核苷酸,最后分解成二氧化碳、水和含氮废物排出体外.
但转基因植物或动物,因基因改变而产生的小分子物质,直接进入人体循环,攻击组织细胞细胞核中的人类正常基因,攻击生殖细胞中的遗传给下一代的基因,则难以评估,袁隆平院士对此的看法有代表性——“转基因食品对于人体是否有伤害,需要非常长的时间来考察,至少需要两代人才能得出结论.”
现阶段的盲目否定和肯定都不可取.
因为人类所进食的全部有机食品,全部都有它们自已的基因,千百年来,并没有人吃了鱼就变鱼,吃了猪肉就变猪,吃了蔬菜就变蔬菜.因为食品进入人体的消化道后,其各种相关物质如蛋白质、脂肪、碳水化合物、激素、核糖核酸或脱氧核糖核酸都失去活性,分解成极小的片段方为人体所吸收,如氨基酸、脂肪酸、甘油、葡萄糖及其它单糖、核苷酸,最后分解成二氧化碳、水和含氮废物排出体外.
但转基因植物或动物,因基因改变而产生的小分子物质,直接进入人体循环,攻击组织细胞细胞核中的人类正常基因,攻击生殖细胞中的遗传给下一代的基因,则难以评估,袁隆平院士对此的看法有代表性——“转基因食品对于人体是否有伤害,需要非常长的时间来考察,至少需要两代人才能得出结论.”
现阶段的盲目否定和肯定都不可取.