来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/01 16:37:55
爆炒猪肚怎么炒?
做法：
猪肚子洗干净,一定要很干净,我最不愿意洗这样的东西了.那感觉相当难受,用一点小苏打粉和面揉搓；
然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个八角一些花椒；[美食中国]
煮半个小时,用筷子轻轻一插就能插透就可以取出来了,切丝；
炖汤的可以切好后再放里继续炖,用青萝卜,或者一些白果都行,笋也好吃；
炒的就可以放冰箱里,随吃随拿.
我用了豌豆,青椒炒：
豌豆先煮熟,锅里放些油,炸一下花椒红辣椒,放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀,再放猪肚和豌豆炒炒,最后放一些胡椒粉,就好啦!
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