灵鹊做题网香蕉的营养成分有哪些?
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 18:08:53
香蕉的营养成分有哪些?
香蕉是著名的热带和温暖亚热带水果,属芭蕉科植物,古称甘蕉.香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一.欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果.香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧.香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品.香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2--0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克.香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等.\x0d香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果.因此,香蕉是高血压患者的首选水果.糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处.香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁.睡前吃香蕉,还有镇静的作用.荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉.[美食中国]\x0d香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育.香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用.香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养.香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用.\x0d一般含水分70%~80%,含碳水化合物20%~25%, 500克的香蕉的碳水化合物含量相当于500克大米.香蕉中的钙、磷、铁,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富.亦含少量的镁、硫和铜,以及维生素D、E等.