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香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如图所示.下列说法正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/29 15:04:18
香草醛是一种食品添加剂,可由愈创木酚作原料合成,合成路线如图所示.下列说法正确的是(  )
A、由原子可知,化合物1、

的原子全部生成化合物2,没有其它物质生成,反应1→2中原子利用率为100%,故A正确;
B、化合物2分子中含有酯基、醇羟基,可以通过酯化反应发生缩聚反应生成高聚物,故B正确;
C、香草醛与化合物3中都含有酚羟基,遇氯化铁溶液都变紫色,故C错误;
D、化合物1中酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,化合物2含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物2含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物3含有酚羟基、羧基与NaOH反应,1mol化合物3含有1mol酚羟基、1mol羧基,化合物4中含有酚羟基与NaOH反应,1mol化合物1含有1mol酚羟基,故1mol的化合物1、化合物2、化合物3、化合物4分别与足量NaOH反应,消耗NaOH物质的量之比为1mol:2mol:2mol:1mol=1:2:2:1,故D错误;
故选AB.