灵鹊做题网北宋,宋仁宗时期的一些小吃
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/27 22:57:06
北宋,宋仁宗时期的一些小吃
越多越好,因为本人写小说需用到.
那些一两个的就别来了.带上介绍也可以,只留名字也可以.
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北宋东京（开封）在主食小吃中的饼就有肉饼、蒸饼、糖饼、油饼、髓饼、鸭饼、胡饼、麻饼等,包子就有羊肉包子、山洞梅花包子、龟儿沙馅包子、猪荷包子、酸馅包子等.汤类有瓠羹、瓮羹、肠血粉羹、果木翅羹、金丝肚羹、石肚羹、三脆羹、新法鹌子羹、百味羹、浑泡羹和鸡蕈羹等.
那时的面条品种也十分丰富,有名的有软羊面、桐皮面、大燠面、插肉面、菜面等.如今的元宵当时称为团子,有名的就有芝麻团子、黄冷团子等.还有其他许多风味小吃如灌肠、成熟串、细索凉粉、煎鱼饭、豇豆锅儿、生熟烧饭、荷包白饭等.仅据《东京梦华录》记载,当时开封的小吃就有三四百种.
那时的面条品种也十分丰富,有名的有软羊面、桐皮面、大燠面、插肉面、菜面等.如今的元宵当时称为团子,有名的就有芝麻团子、黄冷团子等.还有其他许多风味小吃如灌肠、成熟串、细索凉粉、煎鱼饭、豇豆锅儿、生熟烧饭、荷包白饭等.仅据《东京梦华录》记载,当时开封的小吃就有三四百种.