灵鹊做题网给孩子做鲶鱼怎么做好吃
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 23:52:24
给孩子做鲶鱼怎么做好吃
1.鲇鱼药食俱佳,以炖煮最宜；仲春和仲夏之间为最佳食用季节；
2.鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液；
3.鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等.
4.清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用；
5.吉林民间有方可,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋,连续食用可以增加奶水
如果小孩胃不好,不要吃
瓜酱肉末江鲜煲的制作材料：
主料：长江鲶鱼1条,酱肉50克,肉末100克,黄瓜末适量.
调料：高汤,色拉油,豆瓣酱,盐,味精,老抽,糖,香油,胡椒粉,水淀粉,葱,姜各适量.
教您瓜酱肉末江鲜煲怎么做,如何做瓜酱肉末江鲜煲才好吃
1 鲶鱼宰杀洗净,斩成块,加盐、味精腌制入味,入油锅炸熟.
2.酱肉冲水去咸味末,切成末.肉剁细.
3.油锅中放入葱、姜煸香,倒入高汤,放入原料,烧开调味,勾芡即可.
2.鲇鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,即可去掉黏液；
3.鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧,做肉丸子等.
4.清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用；
5.吉林民间有方可,用鲇鱼熬汤沃鸡蛋,连续食用可以增加奶水
如果小孩胃不好,不要吃
瓜酱肉末江鲜煲的制作材料：
主料：长江鲶鱼1条,酱肉50克,肉末100克,黄瓜末适量.
调料：高汤,色拉油,豆瓣酱,盐,味精,老抽,糖,香油,胡椒粉,水淀粉,葱,姜各适量.
教您瓜酱肉末江鲜煲怎么做,如何做瓜酱肉末江鲜煲才好吃
1 鲶鱼宰杀洗净,斩成块,加盐、味精腌制入味,入油锅炸熟.
2.酱肉冲水去咸味末,切成末.肉剁细.
3.油锅中放入葱、姜煸香,倒入高汤,放入原料,烧开调味,勾芡即可.