怎样凉拌紫甘蓝

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/07 06:29:56

怎样凉拌紫甘蓝

材料：紫甘蓝香菜
做法
1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右.
2.香菜开水洗净,切丝.
3.腌制好的紫甘蓝去多余水份,放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许,拌匀.
4.装盘即可.
特点：口感爽脆,夏天吃吃还可以开胃.

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