陈皮泡水喝是酸性还是碱性

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/27 14:59:23

陈皮泡水喝是酸性还是碱性

因该是酸性,因为水是中性加上陈皮的成分,所以是酸性的.
指导意见：
陈皮中含胡萝卜素3．39毫克%,硫胺素O．23毫克%,核黄素0．33毫克%,菸酸 1．7毫克%,抗坏血酸3毫克%.尚分离出β—谷甾醇、亚油酸、玉蜀黍黄素(ZeaxanLhin)、甜菜碱(Betaine)和一种硫胺素抑制物.
果皮含酸浆果红素 (Physalien).宁夏枸杞果实含甜菜碱、酸浆红色素等.据称其有效成分为含氮甙,但未得纯品.另报道含胡萝卜素、维生素B1 、 B2和 C,烟酸、钙、磷、铁等,种子含脂肪油17.21%,总糖量22%～52%、蛋白质13%～21%,粗脂肪8%～14%.果实水溶性部分得枸杞多糖,约6%～8%.

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