肉辣子怎么做

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/27 14:28:46

肉辣子怎么做

1.现将牛肉切成丁字块,然后放入油锅中炸,待牛肉8分熟后出锅装入碗中；
2.将辣子切成碎段,放入低温油锅中,待闻见辣子香味,将炒勺拿起放在另一个冷灶上；
3.将原来的热灶立即调到文火,将炒勺放在上面,将牛肉放入锅中；
4.加入少许姜块、花椒、大料瓣等调料,根据个人口味加入盐；
5.文火熬30-60分钟即可!
不同地方,不同人做法不同,仅供参考!

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