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怎样吃自助餐才是健康的

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 17:58:49
怎样吃自助餐才是健康的
怎样吃自助餐才是健康的
1、要讲究进食顺序
 很多人在美食面前往往不能自已.为了避免吃多,除了要有健康意识,建议采用以下的顺序进餐:先吃水果和汤食,接着是主食、素菜,最后吃肉鱼蛋虾.
  2、要舍得放弃
 专家表示,吃自助餐最常见的误区是荤菜吃得多.自助餐往往荤多于素,鸡鸭鱼肉、生猛海鲜,应有尽有,即使一样夹一块,也会盛满一盘子.所以,不能贪多求全,样样都吃,要舍得放弃.比如,用猪肉做的菜肴有酱肉、红烧肉、扣肉等七八个花色品种,只选一样即可.
  3、要重视主食
 很多人吃自助餐都喜欢少吃主食,多吃副食.少吃主食是当今一些人发生高血压病、糖尿病等慢性疾病的重要原因.副食一般都油大、味重、盐多,吃多容易导致消化不良.所以,主食不能少吃,而且要粗细搭配,如有粗杂粮作成的粥食或芋头、红薯等,应尽量选吃.
  4、要细嚼慢咽
 吃自助餐要懂得细嚼慢咽,既能享受到食品的美味,又有利于控制食量.暴饮暴食,轻则导致消化不良,重则诱发急性胰腺炎、胆囊炎等疾病.如果某一餐吃多了,就要进行自我调整.
  5、要多选吃风味菜肴
 专家指出,吃自助餐最大的忌讳是只挑选自己喜欢吃的饭菜.正确的做法是:五谷杂粮、肉鱼豆虾、瓜果蔬菜,每一类食物都吃,但量要小.在花样选择上,宜多选些平时难得吃到和在家里不易烹调的菜肴.