灵鹊做题网法国葡萄酒AOC等级+DOC是什么
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/15 03:45:02
法国葡萄酒AOC等级+DOC是什么
我在成都某酒庄看到来自法国AOC葡萄酒,但是却有又意大利那个DOC的等级,请问这是为何,这是何意,
我在成都某酒庄看到来自法国AOC葡萄酒,但是却有又意大利那个DOC的等级,请问这是为何,这是何意,
AOC=L'appellation d'origine contrôlée
DOC = Denominazione di Origine Controllata
两者含义是完全一样的,只不过AOC是法语,DOC是意大利语,翻译成中文是：原产地命名保护.这是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分.原产地标志保障产品（葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品,等等）的质量、特性、产地和生产者的制作工艺.
这是一种保护本地特产的命名规范,只有符合一定规范的产品才可以贴AOC或者DOC标签,代表了一种特产的品质.
比如,一个葡萄酒瓶子标签如果写着“波尔多葡萄酒”,那么它所用的葡萄必须是波尔多地区产的,生产工艺也必须符合某特定规范,才可以贴波尔多葡萄酒的标签.标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高.同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级.而有村名的葡萄酒则又更高一级.
DOC = Denominazione di Origine Controllata
两者含义是完全一样的,只不过AOC是法语,DOC是意大利语,翻译成中文是：原产地命名保护.这是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分.原产地标志保障产品（葡萄酒、苹果酒、水果、蔬菜、奶制品,等等）的质量、特性、产地和生产者的制作工艺.
这是一种保护本地特产的命名规范,只有符合一定规范的产品才可以贴AOC或者DOC标签,代表了一种特产的品质.
比如,一个葡萄酒瓶子标签如果写着“波尔多葡萄酒”,那么它所用的葡萄必须是波尔多地区产的,生产工艺也必须符合某特定规范,才可以贴波尔多葡萄酒的标签.标示生产地名的范围越小规定越严格,品质也越高.同样是AOC等级的葡萄酒,标示地区名梅铎克（Medoc）要比标示地方名波尔多（Bordeaux）更高级.而有村名的葡萄酒则又更高一级.