作业帮 > 综合 > 作业

选用Span80(HLB=4.3)和Tween20(HLB=16.7)为乳化剂,乳化0/W型乳状液,如何通过实验确定乳化

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/05 05:25:44
选用Span80(HLB=4.3)和Tween20(HLB=16.7)为乳化剂,乳化0/W型乳状液,如何通过实验确定乳化该油相所需HLB
选用Span80(HLB=4.3)和Tween20(HLB=16.7)为乳化剂,乳化0/W型乳状液,如何通过实验确定乳化
首先固定S-80、T-20的总用量(一般乳化剂占乳液10%左右,太少乳化不好),然后调整S-80和T-20之间的比例,做几个试验,选那个乳化得比较好的比例,就可以算出乳化该油相所需HLB了.
油相所需 HLB = T-20用量/ 乳化剂总量 x 16.7 + S-80用量/ 乳化剂总量 x 4.3