灵鹊做题网茶经中,陆羽设计了多少种适于烹茶,品饮的茶器
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 23:12:09
茶经中,陆羽设计了多少种适于烹茶,品饮的茶器
陆羽在《茶经》中整整用了二章篇幅论及“具”和“器”,并罗列各种采茶、造茶工具十九种,煮茶、饮茶器皿二十五种,还分别指明具体形状、尺寸、质地、用途,亲自精心设计一古色古香的煮茶风炉,倡导“陆氏茶”.
《茶经》 四之器
风炉：风炉以铜铁铸之,如古鼎形,厚三分,缘阔九分,令六分虚中,致其圬墁,凡三足.古文书二十一字,一足云“坎上巽下离于中”,一足云“体均五行去百疾”,一足云“圣唐灭胡明年铸”.其三足之间设三窗,底一窗,以为通飚漏烬之所,上并古文书六字：一窗之上书“伊公”二字,一窗之上书“羹陆”二字,一窗之上书“氏茶”二字,所谓“伊公羹陆氏茶”也.置墆臬于其内,设三格：其一格有翟焉,翟者,火禽也,画一卦曰离；其一格有彪焉,彪者,风兽也,画一卦曰巽；其一格有鱼焉,鱼者,水虫也,画一卦曰坎.巽主风,离主火,坎主水.风能兴火,火能熟水,故备其三卦焉.其饰以连葩、垂蔓、曲水、方文之类.其炉或锻铁为之,或运泥为之,其灰承作三足,铁柈台之.
筥：筥以竹织之,高一尺二寸,径阔七寸,或用藤作,木楦,如筥形,织之六出,固眼其底,盖若利箧口铄之.
炭挝：炭挝以铁六棱制之,长一尺,锐一丰,中执细头,系一小钅展,以饰挝也.若今之河陇军人木吾也,或作鎚,或作斧,随其便也.
火策：火策一名箸,若常用者圆直一尺三寸,顶平截,无葱台勾锁之属,以铁或熟铜制之.
鍑：鍑以生铁为之,今人有业冶者所谓急铁.其铁以耕刀之趄炼而铸之,内摸土而外摸沙土.滑于内,易其摩涤；沙涩于外,吸其炎焰.方其耳,以正令也；广其缘,以务远也；长其脐,以守中也.脐长则沸中,沸中则末易扬,末易扬则其味淳也.洪州以瓷为之,莱州以石为之,瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久.用银为之,至洁,但涉于侈丽.雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒而卒归于银也.
交床：交床以十字交之,剜中令虚,以支鍑也
夹：夹以小青竹为之,长一尺二寸,令一寸有节,节已上剖之,以炙茶也.彼竹之筱津润于火,假其香洁以益茶味,恐非林谷间莫之致.或用精铁熟铜之类,取其久也.
纸囊：纸囊以剡藤纸白厚者夹缝之,以贮所炙茶,使不泄其香也.
碾：碾以橘木为之,次以梨、桑、桐柘为臼,内圆而外方.内圆备于运行也,外方制其倾危也.内容堕而外无余木,堕形如车轮,不辐而轴焉,长九寸,阔一寸七分,堕径三寸八分,中厚一寸,边厚半寸,轴中方而执圆,其拂末以鸟羽制之.
罗合：罗末以合盖贮之,以则置合中,用巨竹剖而屈之,以纱绢衣之,其合以竹节为之,或屈杉以漆之.高三寸,盖一寸,底二寸,口径四寸.
则：则以海贝蛎蛤之属,或以铜铁竹匕策之类.则者,量也,准也,度也.凡煮水一升,用末方寸匕.若好薄者减之,嗜浓者增之,故云则也.
水方：水方以椆木、槐、楸、梓等合之,其里并外缝漆之,受一斗.
漉水囊：漉水囊若常用者,其格以生铜铸之,以备水湿,无有苔秽腥涩.意以熟铜苔秽、铁腥涩也.林栖谷隐者或用之竹木,木与竹非持久涉远之具,故用之生铜.其囊织青竹以卷之,裁碧缣以缝之,纽翠钿以缀之,又作绿油囊以贮之,圆径五寸,柄一寸五分.
瓢：瓢一曰牺杓,剖瓠为之,或刊木为之.晋舍人杜毓《荈赋》云：“酌之以匏.”匏,瓢也,口阔胫薄柄短.永嘉中,馀姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云：“吾丹丘子,祈子他日瓯牺之余乞相遗也.”牺,木杓也,今常用以梨木为之.
竹策：竹策或以桃、柳、蒲、葵木为之,或以柿心木为之,长一尺,银裹两头.
鹾簋：鹾簋以瓷为之,圆径四寸.若合形,或瓶或罍,贮盐花也.其揭竹制,长四寸一分,阔九分.揭,策也.
熟盂：熟盂以贮熟水,或瓷或沙,受二升.
碗：碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次.或者以邢州处越州上,殊为不然.若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也；若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也.晋·杜毓《荈赋》所谓器择陶拣,出自东瓯.瓯,越也.瓯,越州上口唇不卷,底卷而浅,受半升已下.越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶,茶作白红之色.邢州瓷白,茶色红；寿州瓷黄,茶色紫；洪州瓷褐,茶色黑：悉不宜茶.
畚：畚以白蒲卷而编之,可贮碗十枚.或用筥,其纸帕,以剡纸夹缝令方,亦十之也.
札：札缉栟榈皮以茱萸木夹而缚之.或截竹束而管之,若巨笔形.
涤方：涤方以贮涤洗之余,用楸木合之,制如水方,受八升.
滓方：滓方以集诸滓,制如涤方,处五升.
巾：巾以絁为之,长二尺,作二枚,玄用之以洁诸器.
具列：具列或作床,或作架,或纯木纯竹而制之,或木法竹黄黑可扃而漆者,长三尺,阔二尺,高六寸,其到者悉敛诸器物,悉以陈列也.
都篮：都篮以悉设诸器而名之.以竹篾内作三角方眼,外以双篾阔者经之,以单篾纤者缚之,递压双经作方眼,使玲珑.高一尺五寸,底阔一尺,高二寸,长二尺四寸,阔二尺.
《茶经》 四之器
风炉：风炉以铜铁铸之,如古鼎形,厚三分,缘阔九分,令六分虚中,致其圬墁,凡三足.古文书二十一字,一足云“坎上巽下离于中”,一足云“体均五行去百疾”,一足云“圣唐灭胡明年铸”.其三足之间设三窗,底一窗,以为通飚漏烬之所,上并古文书六字：一窗之上书“伊公”二字,一窗之上书“羹陆”二字,一窗之上书“氏茶”二字,所谓“伊公羹陆氏茶”也.置墆臬于其内,设三格：其一格有翟焉,翟者,火禽也,画一卦曰离；其一格有彪焉,彪者,风兽也,画一卦曰巽；其一格有鱼焉,鱼者,水虫也,画一卦曰坎.巽主风,离主火,坎主水.风能兴火,火能熟水,故备其三卦焉.其饰以连葩、垂蔓、曲水、方文之类.其炉或锻铁为之,或运泥为之,其灰承作三足,铁柈台之.
筥：筥以竹织之,高一尺二寸,径阔七寸,或用藤作,木楦,如筥形,织之六出,固眼其底,盖若利箧口铄之.
炭挝：炭挝以铁六棱制之,长一尺,锐一丰,中执细头,系一小钅展,以饰挝也.若今之河陇军人木吾也,或作鎚,或作斧,随其便也.
火策：火策一名箸,若常用者圆直一尺三寸,顶平截,无葱台勾锁之属,以铁或熟铜制之.
鍑：鍑以生铁为之,今人有业冶者所谓急铁.其铁以耕刀之趄炼而铸之,内摸土而外摸沙土.滑于内,易其摩涤；沙涩于外,吸其炎焰.方其耳,以正令也；广其缘,以务远也；长其脐,以守中也.脐长则沸中,沸中则末易扬,末易扬则其味淳也.洪州以瓷为之,莱州以石为之,瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久.用银为之,至洁,但涉于侈丽.雅则雅矣,洁亦洁矣,若用之恒而卒归于银也.
交床：交床以十字交之,剜中令虚,以支鍑也
夹：夹以小青竹为之,长一尺二寸,令一寸有节,节已上剖之,以炙茶也.彼竹之筱津润于火,假其香洁以益茶味,恐非林谷间莫之致.或用精铁熟铜之类,取其久也.
纸囊：纸囊以剡藤纸白厚者夹缝之,以贮所炙茶,使不泄其香也.
碾：碾以橘木为之,次以梨、桑、桐柘为臼,内圆而外方.内圆备于运行也,外方制其倾危也.内容堕而外无余木,堕形如车轮,不辐而轴焉,长九寸,阔一寸七分,堕径三寸八分,中厚一寸,边厚半寸,轴中方而执圆,其拂末以鸟羽制之.
罗合：罗末以合盖贮之,以则置合中,用巨竹剖而屈之,以纱绢衣之,其合以竹节为之,或屈杉以漆之.高三寸,盖一寸,底二寸,口径四寸.
则：则以海贝蛎蛤之属,或以铜铁竹匕策之类.则者,量也,准也,度也.凡煮水一升,用末方寸匕.若好薄者减之,嗜浓者增之,故云则也.
水方：水方以椆木、槐、楸、梓等合之,其里并外缝漆之,受一斗.
漉水囊：漉水囊若常用者,其格以生铜铸之,以备水湿,无有苔秽腥涩.意以熟铜苔秽、铁腥涩也.林栖谷隐者或用之竹木,木与竹非持久涉远之具,故用之生铜.其囊织青竹以卷之,裁碧缣以缝之,纽翠钿以缀之,又作绿油囊以贮之,圆径五寸,柄一寸五分.
瓢：瓢一曰牺杓,剖瓠为之,或刊木为之.晋舍人杜毓《荈赋》云：“酌之以匏.”匏,瓢也,口阔胫薄柄短.永嘉中,馀姚人虞洪入瀑布山采茗,遇一道士云：“吾丹丘子,祈子他日瓯牺之余乞相遗也.”牺,木杓也,今常用以梨木为之.
竹策：竹策或以桃、柳、蒲、葵木为之,或以柿心木为之,长一尺,银裹两头.
鹾簋：鹾簋以瓷为之,圆径四寸.若合形,或瓶或罍,贮盐花也.其揭竹制,长四寸一分,阔九分.揭,策也.
熟盂：熟盂以贮熟水,或瓷或沙,受二升.
碗：碗,越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,寿州、洪州次.或者以邢州处越州上,殊为不然.若邢瓷类银,越瓷类玉,邢不如越一也；若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也.晋·杜毓《荈赋》所谓器择陶拣,出自东瓯.瓯,越也.瓯,越州上口唇不卷,底卷而浅,受半升已下.越州瓷、岳瓷皆青,青则益茶,茶作白红之色.邢州瓷白,茶色红；寿州瓷黄,茶色紫；洪州瓷褐,茶色黑：悉不宜茶.
畚：畚以白蒲卷而编之,可贮碗十枚.或用筥,其纸帕,以剡纸夹缝令方,亦十之也.
札：札缉栟榈皮以茱萸木夹而缚之.或截竹束而管之,若巨笔形.
涤方：涤方以贮涤洗之余,用楸木合之,制如水方,受八升.
滓方：滓方以集诸滓,制如涤方,处五升.
巾：巾以絁为之,长二尺,作二枚,玄用之以洁诸器.
具列：具列或作床,或作架,或纯木纯竹而制之,或木法竹黄黑可扃而漆者,长三尺,阔二尺,高六寸,其到者悉敛诸器物,悉以陈列也.
都篮：都篮以悉设诸器而名之.以竹篾内作三角方眼,外以双篾阔者经之,以单篾纤者缚之,递压双经作方眼,使玲珑.高一尺五寸,底阔一尺,高二寸,长二尺四寸,阔二尺.