灵鹊做题网（2013•宝应县二模）请根据表中一些食物的近似pH值，判断下列说法正确的是（ ）
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/28 16:27:47
（2013•宝应县二模）请根据表中一些食物的近似pH值，判断下列说法正确的是（ ）
A．胃酸过多的人，应多食苹果
B．苹果汁的酸性比葡萄汁弱
C．牛奶和鸡蛋清均为碱性
D．白葡萄汁能使紫色石蕊试液变红
| 白葡萄汁 | 苹果 | 牛奶 | 鸡蛋 | |
| pH | 3.5-4.5 | 2.9-3.3 | 6.3-6.6 | 7.6-8.0 |
A．胃酸过多的人，应多食苹果
B．苹果汁的酸性比葡萄汁弱
C．牛奶和鸡蛋清均为碱性
D．白葡萄汁能使紫色石蕊试液变红
A、对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的食物应是显弱碱性的食物；苹果的pH为2.9-3.3，小于7，显酸性，故选项说法错误．
B、苹果的pH为2.9-3.3，白葡萄汁的pH为3.5-4.5，均小于7，均显酸性；但苹果的pH最小，酸性强，故选项说法错误．
C、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性，故选项说法错误．
D、白葡萄汁的pH为3.5-4.5，小于7，显酸性，能使紫色石蕊试液变红，故选项说法正确．
故选D．
B、苹果的pH为2.9-3.3，白葡萄汁的pH为3.5-4.5，均小于7，均显酸性；但苹果的pH最小，酸性强，故选项说法错误．
C、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性，故选项说法错误．
D、白葡萄汁的pH为3.5-4.5，小于7，显酸性，能使紫色石蕊试液变红，故选项说法正确．
故选D．
（2013•宝应县二模）请根据表中一些食物的近似pH值，判断下列说法正确的是（ ）
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