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大家做面包发酵都是多长时间啊?

来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 08:11:59
大家做面包发酵都是多长时间啊?
我家室温是20度的,每次等面发酵都差不多要整整一天,最少也要20个小时才发的起来,我还用锅盖盖住,用羽绒服包住放在地热上面,有没有什么方法能让它快点发起来啊,我看人家做面包发酵就用两个小时就好了,还有做面包第二次发酵可不可以用烤箱啊,如果可以的话,温度应该是多少,该怎样做呢?
我放的酵母绝对不会少的,再多我就该把一整袋放进去了
大家做面包发酵都是多长时间啊?
很多人常因为发酵箱而头痛,在此教大家制作
家庭式发酵箱.先找个密闭的箱子,最好是保丽龙箱.
因为保温效果比较好(保丽龙箱保温大约可以持续
30~35分左右~)
将水煮滚,用碗公装热水放置在里边,再用小铁盘放置
在底层架高,这样就可以放入要发酵的面包了,是不是很简单呢.
另外,家里要是有电锅也是可以拿来当发酵箱使用 [时间在20-30分钟]
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