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为什么不用的100%丙酮提取叶绿素,而用80%的呢

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/03 23:51:31
为什么不用的100%丙酮提取叶绿素,而用80%的呢
为什么不用的100%丙酮提取叶绿素,而用80%的呢
首先叶绿素在丙酮中极易溶解
在做叶绿素层析的时候
其原理就是利用不同叶绿素在层析液中的溶解度不一样
在滤纸上引起扩散速度不同
如果是100%的话
几种叶绿素在丙酮中的溶解度都差不多
就不能达到理想的分离效果
如果采用80%的话
能有效的将4种色素溶解并造成不同的溶解度
其次跟丙酮的物理性质有关
丙酮是一种极易挥发的有毒的有机溶剂,味道特别大
丙酮主要是对中枢神经系统的抑制、麻醉作用
高浓度接触对个别人可能出现肝、肾和胰腺的损害
实验室中大规模做叶绿素层析的学生实验
不可能每个人都有必要的防护措施
这也是为了减小有机溶剂对人体造成的伤害
实际上在生产上用丙酮提取叶绿色
都是用的96%以上的丙酮
因为丙酮沸点低
在生产上都是可以重复利用的
丙酮浓度越高叶绿素溶解度越大
而且生产上不需要将几种色素分离
具体丙酮的浓度的调节有时要结合脱水程度,萃取浴比等因素考虑