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怎么做意大利通心粉和意大利面

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 16:17:24
怎么做意大利通心粉和意大利面
1.我有通心粉和现成的酱...
2.我有意大利面和现成的酱...
P.S:本人么做过任何菜 饭都么煮过 面条都么烧过 连炒蛋都不会...所以..啊哈哈哈= =||我有
怎么做意大利通心粉和意大利面
介绍一种意大利面的做法 (以下2人份标准)
意大利5#面条 200克其它#的当然也可以,择喜好而定.各大超市都可以买到.
小火腿 1/2根 我选用的只是大家最常吃的小火腿肠,味道也不错呢.
洋葱 1个 这可是必不可少,意大利面当然要放洋葱的.买个小的就可以了.
西红柿 1/2个 放一些西红柿即新鲜又美味.
柿子椒 1个
黄瓜 1/4个
配料:番茄酱,姜,蒜,白酒,盐.
哇,看到上面可还真不少喔,但做法却很简单.从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间.
制作方法:
1.在锅里将水煮沸,与此同时把蔬菜洗好.
2.水开后,将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右,直到咬起来QQ弹牙程度.与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁.
3.意面煮好后,捞出放入冷水中.(如果你喜欢热吃,就直接放入盘子中)
4.把火打开,在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
5.油五成热时,放入姜和洋葱,中火炒.直到将洋葱炒成透明程度,微微飘香.
6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜,加水调试),
7.然后分别放入切好的西红柿,黄瓜,柿子椒,火腿.再入盐,拌炒两三下.
8.淋上微量白酒.
9.出锅前,放半个蒜瓣量的蒜沬.
10.关火.将香香的Q料和意面拌均,装盘上桌.
到这里,意大利面条就做好了.