如题,葡萄适的成分是什么?各含多少?

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/29 03:29:22

如题,葡萄适的成分是什么?各含多少?

葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃.
它是自然界分布最广泛的单糖.其主要化学性质是：
（1）分子中有醛基,有还原性,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸,
（2）醛基还能被还原为己六醇,
（3）分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应,
（4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应,放出热量.

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