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(2010•东城区一模)生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题.

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/16 11:05:32
(2010•东城区一模)生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题.
1、优质方便面的品质不仅仅是口感问题,还包括较高的营养指标.下表是某一方便面的营养成分表.试回答问题.
方便面营养成分表(每100g中含量)
糖类(g)脂肪(g)蛋白质(g)水分(g)钠(mg)钾(mg)磷(mg)钙(mg)维生素C(mg)其他
61.621.19.53.6114413480250
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、______、油脂、无机盐和水.
②由表中可知,方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”),为了补充 Vc,平时应该多吃______.
2、如图所示为某种Vc说明书的一部分.请你回答:
①Vc中氢、氧元素质量比为______(最简整数比).
②已知青少年每人每天需Vc约60mg,假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时,每天至少应服用______次.
③取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显______性.
(2010•东城区一模)生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题.
1、①人体中六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐,上表中均有,答案中缺少维生素.
②维生素主要来源于蔬菜和水果中,所以为了补充 Vc,平时应该多吃水果和蔬菜.
2、①VC的化学式为C6H8O6,Vc中氢、氧元素质量比为(1×8):(16×6)=1:12.
②每天至少应服用的次数为
60mg
100mg×10%×2=3.
③酸溶液能使紫色的石蕊溶液变红,取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显酸性.
故答案为:1、①糖类;②水果和蔬菜;
2、①1:12;②三;③酸.