乌贼墨成份

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/30 02:08:57

乌贼墨成份

乌贼墨含有的乌贼墨黑色素由5,6-二羟基吲哚和5,6-二羟基吲哚-2-羧酸组成,其中含有次生降解低聚糖、少量的酪氨酸酶及一种可催化多巴色素重排的黑色素酶.
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