灵鹊做题网假鸡蛋从外形看什么特征
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/28 03:57:42
假鸡蛋从外形看什么特征
因为上星期好像买到假鸡蛋了，以防再被假鸡蛋骗了
因为上星期好像买到假鸡蛋了，以防再被假鸡蛋骗了
假鸡蛋外表、颜色和重量都和真鸡蛋差不多,但没有鸡蛋应有的腥味.而在照蛋灯下,假鸡蛋的气室是看得出来的,和真鸡蛋不同.这是由于假鸡蛋的蛋皮和蛋清中间有空隙. 假鸡蛋煮熟以后,蛋黄不但捏也不碎,而且非常有弹性,甚至可以当乒乓球般打(不包括比较难见的“橡皮蛋”).而且,假鸡蛋的味道当然不好吃.[6] 环保化学专家董金狮给出四招就是：一看、二闻、三摇、四吃.[1] 第一是看,就是看鸡蛋的外观,如果是真的鸡蛋,感觉外表会比较脏;如果是人造鸡蛋,外壳会很均匀、很干净.另外,再对着光线来看,真鸡蛋没有假鸡蛋透明度高. 第二是闻,如果是真鸡蛋闻起来会有腥味,假鸡蛋就没有腥味. 第三就是用手摇,真鸡蛋在摇的过程中水、蛋清和蛋黄是混合在一起的,没有很响的声音,假的鸡蛋因为有水在里面,因此摇起来会更响一些. 第四就是吃,如果不知道真假,那么在打鸡蛋的过程中假鸡蛋黄很容易打进去以后就散了,而且在炒的过程中很难凝固;真的鸡蛋的蛋黄和蛋清都是清楚的,而假鸡蛋在炒的过程中很容易散黄.