小鸡炖蘑菇用什么蘑菇?

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 13:46:25

小鸡炖蘑菇用什么蘑菇?
请快一些,年夜饭用

楼主好,我是做凉菜的但是我的师傅是专门做小鸡炖蘑菇的,这里面的蘑菇是用小的香菇（黑色）做的,具体加工,把小香菇泡开,（买来的时候是干的要水发）然后把水挤出,然后过油炸一下,把里面的水份去除,然后就可以把加工好的小香菇放进在烧的鸡肉中了,
味道很好,与新疆大盘鸡用土豆做出来的不分上下,楼主可以试试.

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