灵鹊做题网氨基酸的酸碱性的判断是看R基带正电还是负电吗?
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 22:50:31
氨基酸的酸碱性的判断是看R基带正电还是负电吗?
那为什么带正电的就是碱性 带负电的就是酸性呢.原理是什么呢?
那为什么带正电的就是碱性 带负电的就是酸性呢.原理是什么呢?
首先要明白两点：
1、—NH2能够水解,与H2O反应生成—NH3＋和OH－,从而显示出碱性；
2、—COOH能够电离,在水中生成—COO－和H＋,从而显示出酸性；
3、氨基酸分之上,必须至少带有一个—COOH和一个—NH2
明白以上几点就能够判断了
要使其能够带正电,水解和电离后,总的来说氨基酸上的—NH3＋要多于—COO－,而生成一个—NH3＋就要得到一个OH－,生成一个—COO－就要得到一个H＋,因此得到的OH－要比H+多,因而显示出碱性；
相反,要是带负电的话,那么就显示出酸性
1、—NH2能够水解,与H2O反应生成—NH3＋和OH－,从而显示出碱性；
2、—COOH能够电离,在水中生成—COO－和H＋,从而显示出酸性；
3、氨基酸分之上,必须至少带有一个—COOH和一个—NH2
明白以上几点就能够判断了
要使其能够带正电,水解和电离后,总的来说氨基酸上的—NH3＋要多于—COO－,而生成一个—NH3＋就要得到一个OH－,生成一个—COO－就要得到一个H＋,因此得到的OH－要比H+多,因而显示出碱性；
相反,要是带负电的话,那么就显示出酸性