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(2013•湖州二模)下列说法正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/11 12:55:35
(2013•湖州二模)下列说法正确的是(  )

A.淀粉、麦芽糖、蔗糖、乳糖的水解产物中均含有葡萄糖
B.石油的分馏、煤的干馏都是化学变化,汽油和植物油的主要成分都是碳氢化合物
C.李比希法、元素分析仪均可帮助人们确定有机化合物的元素组成和空间结构
D.建设美丽中国,须大力发展绿色化学,其核心内容是利用化学原理进行污染治理
(2013•湖州二模)下列说法正确的是(  )
A.淀粉水解产物为葡萄糖;麦芽糖水解产物为葡萄糖;蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖;乳糖是双糖水解为半乳糖和葡萄糖,故A正确;
B.石油的分馏:是利用沸点不同的原理,将石油中的碳氢化合物各组分进行分离,石油的分馏是物理变化;煤的干馏:是指煤在隔绝空气条件下加热、分解,生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程,是化学变化.汽油的主要成分都是烃类,即碳氢化合物;植物油的主要成分是甘油三酯,除了碳、氢之外还至少含有氧,不能称之为碳氢化合物,故B错误;
C.李比希法是定量测定有机物中碳和氢元素含量的一种分析法.元素分析仪是实验室一种常规仪器,可同时对有机的固体、高挥发性和敏感性物质中C、H、N、S、元素的含量进行定量分析测定.李比希法、元素分析仪均无法帮助人们确定有机化合物的空间结构,故C错误;
D.绿色化学并不是有严格定义的,是一种理念,绿色化学即对环境友好型化学,绿色化学是指无污染、无公害、尽可能地把反应物转化为环保、健康、安全的产品,不是利用化学原理进行污染治理,故D错误;
故选A.