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水温30度会沸腾吗?

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/04/29 04:07:30
水温30度会沸腾吗?
水温30度会沸腾吗?
应该会的,以下是参考资料哈
我们平常说“水的沸点是100℃”,那是指在一个大气压下
(101.5Kpa)水沸腾时的温度.那么水的沸点是不是一成
不变呢?不是的.水的沸点是随大气压强的变化而变化的
:气压增大了,沸点就升高.因为水面上的大气压力,总
是要阻止水分子蒸发出来,所以气压升高的时候,水要化
成水蒸气必须有更高的温度.一般在海拔不高的地面上,
大气压强基本上是一个大气压.低于海平面的地方(如很
深的矿井),气压高于一个大气压,在那里烧水,水的沸
点要升高,据测定,深度增加一公里,水的沸点就提高3度.
相反,气压减小,沸点也就降低.如海拔越高的地方,空
气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低了.在
世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水,只要烧到73.5℃,水就被
烧“开”了.这样的“开水”,不能把饭菜煮熟,也不能
杀死某些细菌.因此,地质工作者和登山队员在高山上工
作时,都要使用高压炊具——高压锅.它是利用高压下沸
点升高的原理制成的.密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,
因此气压增大,沸点提高,饭菜就熟得快了.
所以当气压低到一定时候,水的沸点也降低了,30度也会沸腾的!
希望能令你满意!