关于酶和温度变化的实验步骤

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：生物作业时间：2024/04/25 16:15:31

关于酶和温度变化的实验步骤
明天就要测验啦啦要做一个关于酶随温度变化而影响反应速率的实验.
记录实验数据的表格我是这样设计的.
纵行记录温度,30,40,50度.
横行记录时间.这样.
这样的设计有没有什么问题?
还有谁可以简略地(最好详细地)告诉我这个实验过程要怎么做.

探究: 温度对酶活性的影响(暂定你的实验材料为淀粉酶)
提出假设：过高或过低的温度下,酶的活性会降低
材料用具：试管,滴管,质量分数为2％的新配制的淀粉酶溶液,质量分数为3％的可溶性淀粉溶液,沸水,冰块,碘液
设计实验：
①取3支试管,编号并各注入2毫升淀粉溶液；
②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液；
③将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟；
④向各试管滴入1滴碘液；
⑤观察实验现象.
结论：淀粉酶在过高或过低的温度下高温度下,它的活性会降低.
如果你要探究酶的最适温度范围,可以设定较细的温度梯度,例如：20度 30度 40度.
实验材料也可换成新鲜肝脏研磨液和过氧化氢溶液,观察各个试管复燃的现象.

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