为什么煮汤时,锅中的汤沸腾后不宜用大火
为什么煮汤时,锅中的汤沸腾后不宜用大火
水沸腾后为什么大火和小火用的时间相同
为什么水沸腾后不宜再长时间煮?
解释下列现象:炖菜时沸腾前用小火,沸腾后用大火?
“东坡米线”是黄州特色小吃,制作的第一步是熬汤:在锅中放入水和鸡,用大火将水煮至沸腾,然后转用小火烹煮.不断向沸腾中的汤
煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)
1:水烧开后放入鸡蛋 继续用大火煮 2:将水烧开放入鸡蛋,然后用小火煮,保持锅中水沸腾
小明两次煮鸡蛋,第一次水开后继续用大火煮,直到煮熟;第二次水开后将火焰调小,但仍然保持锅中的水沸腾
用普通锅煮东西,水沸腾后,此时无论使用小伙,中火还是大火来维持水的沸腾,对于食品的加热速度都是一样的吧?还是不一样?求物
小明发现,妈妈在烧面条时,当加入面条后的水沸腾了,妈妈将大火改用小火继续烧一会儿.这是为什么
正在沸腾的水,撤去酒精灯后,烧杯中的水并不立刻停止沸腾,为什么?
烧瓶中的水已经停止沸腾,但浇上冷水后为什么又会重新沸腾?