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海蟹河蟹怎么区分

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 02:41:49
海蟹河蟹怎么区分
海蟹河蟹怎么区分
河蟹区别于海蟹之处是背壳呈圆形,海蟹呈梭形.而海蟹与河蟹最大的一点不同就是:海蟹可以死、生兼用,而河蟹只能活吃.新鲜、活力强的河蟹壳有光泽、蟹螯夹力大、腿毛顺、腿完整而坚实,爬得快,安静时可以听到其细微的吐沫声.河蟹食用前最好用清水养一些时间,使之吐净腹内的污物然后摘除蟹胃煮熟食.