酵素是什么啊?

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/04 05:13:20

酵素是什么啊?

酵素,又称酶.生物体产生的具有催化功能的蛋白质.通常称为生物催化剂.不同的水果中都含有不同的酶,比如,菠萝、木瓜中都含有能帮助消化蛋白的酶.禾健的就可以呢~

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