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半乳糖,葡萄糖与硝酸反应

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:数学作业 时间:2024/04/30 02:44:16
半乳糖,葡萄糖与硝酸反应
一道题问鉴别半乳糖和葡萄糖的方法,我看答案里写1.硝酸2.测旋光,我不明白它的意思是第一步与硝酸反应一下,第二步测旋光【为什么不直接测旋光?】,或者说这是两种方法【那用硝酸怎么鉴别呢?】.
半乳糖,葡萄糖与硝酸反应
一道题问鉴别半乳糖和葡萄糖的方法,我看答案里写1.硝酸2.测旋光,我不明白它的意思是第一步与硝酸反应一下,第二步测旋光【为什么不直接测旋光?】,或者说这是两种方法【那用硝酸怎么鉴别呢?】.求大神解答.