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酵母菌与细菌的详细比较

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/28 08:31:36
酵母菌与细菌的详细比较
酵母菌与细菌的详细比较
酵母菌是真菌的一种.细菌和真菌属于两大微观生物.
酵母菌
属真菌.体呈圆形、卵形或椭圆形,内有细胞核、液泡和颗粒体物质.通常以出芽繁殖;有的能进行二等分分裂;有的种类能产生子囊孢子.广泛分布于自然界,尤其在葡萄及其他各种果品和蔬菜上更多.是重要的发酵素,能分解碳水化合物产生酒精和二氧化碳等.生产上常用的有面包酵母、饲料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等.有些能合成纤维素供医药使用,也有用于石油发酵的.
细菌为原核微生物的一类,是一类形状细短,结构简单,多以二分裂方式进行繁殖的原核生物,是在自然界分布最广、个体数量最多的有机体,是大自然物质循环的主要参与者.细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成,有的细菌还有荚膜、鞭毛、菌毛等特殊结构.