询问青椒鸡丝的做法

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/28 00:19:58

询问青椒鸡丝的做法

原料
鸡胸肉250克,鸡蛋白1只,青椒2个,姜米少许,绍酒1.5茶匙.盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉、生粉各适量.
做法
1.鸡胸肉切条,以鸡肉调味料拌匀略腌,泡嫩油备用.
2.鸡蛋白拌匀,青椒去籽切丝,以油锅炒熟,备用.
3.烧红锅,下油,爆香姜米,赞酒,鸡丝回锅兜炒,加入蛋白兜匀,再加入青椒丝,炒匀即成

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