酸菜鱼用什么鱼最合适?谢谢啊!

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/30 01:56:23

酸菜鱼用什么鱼最合适?谢谢啊!
谁可以帮助我?

你试试这个方法
酸菜鱼
1鲩鱼切片,以盐、料酒、淀粉抓码待用；
2准备猪油粒
3锅内放热油,中小火煸炸；
4先放姜、蒜粒爆香,后将酸菜、泡野山椒、泡辣椒倒入翻炒；
5倒入鱼汤煲至沸腾；
6滑入鱼片,大约2分钟稍加调味即可.
以上摘自网络

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