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鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化

来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/04 06:34:19
鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化
鸡蛋白和鸡蛋黄哪个更难消化
是给宝宝吗? 鸡蛋中的蛋白是营养价值较高的优质蛋白,吃了容易消化,容易吸收,制作也很简单,一般蒸熟即可． 而蛋黄就不同了,在很多营养书中,大都提倡吃蛋黄,认为营养较高,而我们不这么认为．首先蛋黄中胆固醇较高,对心脑血管有潜在的危害,其次是比较难消化,增加肠胃负担,所以应该优先吃蛋白,最好不吃蛋黄．
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