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怎样做麦子酱

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2022/11/29 15:59:56
怎样做麦子酱
怎样做麦子酱
把小麦煮熟,然后拿出来用筛子装了.放阴暗处,上面可以盖张报纸什么的,等小麦发酶.然后晒干磨成粉.加水,盐调制糊状.放太阳下晒.晒三天左右把新鲜的辣椒切碎放里面继续晒.晒了4.5天左右就可以了.就这么简单把小麦煮熟,然后拿出来用筛子装了.放阴暗处,上面可以盖张报纸什么的,等小麦发酶.然后晒干磨成粉.加水,盐调制糊状.放太阳下晒.晒三天左右把新鲜的辣椒切碎放里面继续晒.晒了4.5天左右就可以了.然后用玻璃瓶装着.里面还可以放几个完整的辣椒.非常好吃.最好在八月份晒,那时候太阳比较大.主要是发酵