食品加工中焦亚硫酸钠的作用

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 21:02:15

食品加工中焦亚硫酸钠的作用
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一、产品名称：
商品名称：焦亚硫酸钠化学名称：焦亚硫酸钠：又称二硫五氧酸钠,重硫氧
二、产品的理化性质成品为白色或微黄结晶粉末,湿时相对密度1.4.溶于水甘油,微溶于乙醇.受潮易分解,露置空气中易氧化成硫酸钠.与强酸接触放出二氧化硫而生成相应的盐类.加热到150度分解.
三、用途:
医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛.橡胶工业用做凝固剂.印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂.制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软,丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能.化学工业用于生产羟基香草醛、盐酸羟胺等.感光工业用作显影剂等.食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、护色剂及保鲜剂.

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