来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/01 05:21:00
变性蛋白质的理化性质能否恢复?为什么?
可以,变性蛋白在一定条件下可以发生复性,重新形成天然构象,理化性质得到恢复.
再问： 例如？
再答： 许多蛋白都可以，如现在基因工程生产中的许多蛋白石是包涵体通过变复性得到活性蛋白。 经典的例子：1961年，美国科学家安芬森发表了一项理论意义类似的、相对简单的工作———氧化被还原的核糖核酸酶肽链复性、结晶。他用尿素变性天然核酸酶A，并能复性。这一成就获得了1972年的诺贝尔化学奖。
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