蛋白在消化结束产生结晶是怎么回事?

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/08 11:19:21

蛋白在消化结束产生结晶是怎么回事?
在做冰淇淋的蛋白时,消化结束在消化管底有很多的结晶是怎么回事啊?
应该怎么去克服呢?

测蛋白时如果消化液中的盐的浓度超过0.8mg/ml时,消化后,则结晶,盐的浓度最好在0.35-0.45mg/ml间,要减少硫酸的损失,

转基因蛋白在人体消化过程中的吸收情况蛋白质、脂肪、糖类在哪里消化结束?他们消化完后会转化成什么? 胰蛋白酶消化蛋白的原理蜂蜜结晶是怎么回事?怎么溶化? 消化能力很弱是怎么回事? C反应蛋白偏高是怎么回事蛋白酶K可以用来消化那些蛋白? 蜂蜜结晶是怎么回事?怎样融化蜂蜜呢? C反应蛋白很高是怎么回事超敏c反应蛋白高是怎么回事检查出尿蛋白两个加号是怎么回事尿中蛋白含量偏高是怎么回事?