灵鹊做题网酒精是以什么来杀菌的?这与醋相比各有什么区别?
来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/08 05:32:50
酒精是以什么来杀菌的?这与醋相比各有什么区别?
低浓度的酒精不具杀毒作用的,高浓度才可以.酒精属小分子物质,能通过细胞壁,酒精能够吸收细菌蛋白的水分使其变性凝固继而死亡,但是如果使用高浓度酒精,对细菌蛋白脱水过于迅速,使细菌表面蛋白质首先变性凝固,形成了一层坚固的包膜,酒精反而不能很好地渗入细菌内部,以致影响其杀菌能力.一般选75%的 至于原因是经过试验得出的（和细胞渗透压有关） 二 醋杀毒是因为细菌和病毒的外面有一层膜,对于那些不耐酸的细菌和病毒来说,酸性物质能够腐蚀掉他们的细胞膜,他们就会丧失活性.而且大多细菌不耐酸在PH较低情况下繁殖停止.呵呵洗完能对你有所帮助