炒菜时比腌菜时盐入味快是什么物理原理
为什么炒菜时放一点盐菜很快变咸了.但腌菜时放了盐要好几天才能变咸?物理题.作业.拜托.谢谢.
为什么炒菜时放一点盐菜很快变咸了.但腌菜时放了盐要好几天才能变咸?
物理之走进分子世界炒菜时加食盐,菜在短时间内变咸;而腌菜加食盐,则需要很长时间才能使菜变咸.请用分子动理论简要解释这一现
炒菜时加盐,菜很快就变咸了;而腌菜时加盐,要很长时间变咸.这是为什么?
生活中为了增加菜的味道,炒菜时要往菜中加盐和味精,腌菜时也要加入盐和味精,盐和味精在______时候溶化得快,这是因为炒
炒菜怎么炒才入味?不管炒什么菜比如大火炒更入味还是小火炒更入味?有些菜几分熟放什么料才更入味?
日常生活中腌菜要隔几天才会有咸味,而炒菜只要几分钟就有咸味了,这是什么道理
腌菜放多少盐
炒菜时盐在什么时候放入最好
炒菜时为什么要先热锅再放油?
炒菜时怎样使肉更嫩些?
炒菜时,为什么要先洗菜后切菜?