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为啥德国啤酒是浑浊的,不像普通啤酒一样清澈?

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/02 06:43:27
为啥德国啤酒是浑浊的,不像普通啤酒一样清澈?
超市买了两瓶德国啤酒,一种是“皇家小麦黑啤酒”,另外一种是“史蒂夫-布朗”黄啤酒,倒入玻璃杯发现非常浑浊,求原因?
为啥德国啤酒是浑浊的,不像普通啤酒一样清澈?
德国在1516年巴伐利亚公国颁布‘德国纯啤酒令’,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词,多年来德国人培养形成的啤酒文化更是世界独一无二的.
德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种.啤酒被称作”液体面包”,是德国人最爱喝的饮料,德国啤酒的品种极其繁多,主要是因为全国各地都有自己生产的当地啤酒.最主要的德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类.德国啤酒按颜色来分有白啤、黑啤、棕啤、皮尔森(黄啤).
至于那浑浊其实是酵母,而且是活的酵母.其它品种就看过不过滤了,酒精色素香精兑的肯定是清彻的.
再问: 他把活的酵母放在里面,就不怕其他的酒厂也用这酵母,就把它山寨了?不是说只要谁在泸州老窖的1587的酒窖里取一点液体,就能山寨出泸州老窖吗?