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解释细菌为什么通常带负电荷.(必要时用化学式来解释)

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/28 20:30:30
解释细菌为什么通常带负电荷.(必要时用化学式来解释)
解释细菌为什么通常带负电荷.(必要时用化学式来解释)
颗粒表面吸附与微生物分解的联合作用,大多数细菌等电点的pH值为3~4,而水中细菌细胞表面电荷的性质受pH值控制,即水的pH值低于细菌等电点时,细菌细胞表面带正电荷,反之则带负电荷.一般水接近中性或偏碱性,故细菌细胞表面带负电荷.
(等电点:蛋白质或两性电解质(如氨基酸)所带净电荷为零时溶液的pH,此时蛋白质或两性电解质在电场中的迁移率为零.符号为pI.)