来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/28 14:19:19
烧开的水长时间低温加热,有什么害处吗
反复烧开的水中细菌都被杀灭了,为什么还不能
喝呢? 这是因为开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,
水中的亚硝酸盐就会增高.亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大
量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血
液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息.亚硝酸盐还有另一种危险
的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一
种强致癌物质.所以,反复烧开的水不宜喝.
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