油脂属于高分子化合物吗

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：化学作业时间：2024/04/25 21:31:15

油脂属于高分子化合物吗

油脂不是高分子化合物 “油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂.”“高分子化合物,是指那些由众多原子或原子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物.”完全是两个概念!高分子是指相对分子质量很大的分子,一般其化学式中会出现聚合度n.不能写出具体数目的原子.而油脂,高级脂肪酸中的碳原子数是已知且通常在20个左右,相对分子质量不是很大,所以不称为高分子,可以称之为较大的分子.

油脂属于天然高分子化合物吗? 油脂都属于高分子化合物对吗蛋白质,油脂,淀粉,纤维素都属于高分子化合物吗为什么糖类、蛋白质都属于天然高分子化合物,但是油脂不是?高级脂肪酸不是天然高分子化合物吗? 油脂、纤维素、蛋白质,哪个不属于高分子化合物? 多糖,油脂,蛋白质都是高分子化合物吗油脂,淀粉,蛋白质都是天然高分子化合物吗? 淀粉,蛋白质,油脂均属高分子化合物吗 ? 油脂属于高分子化合物,能水解.这句话对吗? 油脂,蛋白质,淀粉,纤维素中哪些属于天然高分子化合物聚乙烯属于高分子化合物吗油脂为什么不是高分子化合物