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水合和水解有什么不同看到一题如下：The chemical reaction where water is added

来源：学生作业帮 编辑：灵鹊做题网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/04/28 17:37:51
水合和水解有什么不同
看到一题如下：
The chemical reaction where water is added is known as
A.electrolysis
B.metamorphosis
C.hydrolysis
D.hydration
很奇怪为什么答案是C 是不是答案错了 顺便教一下水合（hydration）和水解（hydrolysis）有什么区别
谢谢一楼的回答,那为什么字典里说淀粉加入水形成葡萄糖（C6H10O5 + H2O = C6H12O6）也是水解?是不是字典错了（字典不是很正规的那种,电子的）
水合和水解有什么不同看到一题如下：The chemical reaction where water is added
同学,水合并不能算作chemical reaction化学反应,它指物质与一个或多个水分子整个的结合,物质的化学性质不变,不能算是新物质,所以虽然是增加了水分子,但它不算化学反应.
而水解属于置换反应,也需要水分子参与反应,而且水是分成2部分,即羟基和氢基与化合物的两部分基团分别结合,有两种新物质产生,属化学反应.如CH3COOCH2CH3+H2O-->CH3COOH+CH3CH2OH
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