关于肽链~肽链主链上有三分之一的键是不能旋转的.这句话对的还是错的?为什么?

来源：学生作业帮编辑：灵鹊做题网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/14 16:08:26

关于肽链~
肽链主链上有三分之一的键是不能旋转的.
这句话对的还是错的?为什么?

这句话是正确的,肽键的双键性质.
Pauling利用Х-射线技术对蛋白质肽键结构进行研究时,发现肽键是一个平面结构,介于C-N双键和C-N单键之间主链上三分之一具有部分双键性质,不能自由旋转.
再问：请问您参考资料是？
再答：这是蛋白质的分子结构中的内容

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