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卫生部出现重大错误:公布的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单出现多少处严重错误?

来源:学生作业帮 编辑:灵鹊做题网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/01 08:00:35
卫生部出现重大错误:公布的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单出现多少处严重错误?
现将个人研究公布如下:
错误类别1:汇总后,公布名单中使用过期作废标准;
错误类别2:提出的物质暂无检测方法错误,其中很多物质在最初名单公布前,就已经有了国家标准、行业标准和地方标准检测方法,有的检测标准90年代国家就公布发行了.
错误类别3:可能添加的食品品种不完善,在部分食品中,已经出现高危可能性,国家已经有相应的标准纳入了检测项目,却没能在品种中收录.
错误类别4:分类方法错误,有些只是类别,不是特定某一种物质,而且存在重复计数.
由于错误太多,本文将对照名单,按照公布序号进行评价.
首先:表一《 食品中可能违法添加的非食用物质名单》中
序号3-王金黄、块黄,未公布检测方法.
现已检索到的方法有:GB/T 23496-2009 《食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法》、DB33/T 703-2008 《食品和农产品中多种碱性工业染料的测定液相色谱-串联质谱法》(此处存在更多疑惑,后面专项分析)
序号5-硼酸与硼砂,公布检测方法无.
现已检索到的方法有:
GB/T 21918-2008《食品中硼酸的测定》
SN/T 0392-1995《出口水产品中硼酸的测定方法》
序号5-玫瑰红B,公布检测方法无.
现已检索到的方法有:
SN/T 2430-2010 《进出口食品中罗丹明B的检测方法》
序号9-碱性嫩黄,未公布检测方法.
现已检索到的方法有:
GB/T 23496-2009 《食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法》、DB33/T 703-2008《食品和农产品中多种碱性工业染料的测定液相色谱-串联质谱法》(此处存在更多疑惑,后面专项分析)
序号10-工业用甲醛,仅收录了“海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐”品种,其中仅录了一项单一品种检测方法.
现已检索到的方法有:
NY/T 1283-2007 《香菇中甲醛含量的测定》
SN/T 1547-2005 《进出口食品中甲醛含量的测定 液相色谱法》
SN/T 1547-2011 《进出口食品中甲醛的测定 液相色谱法》(暂未生效)发布:2011-02-25,实施:2011-07-01.
其中农业部标准早已将甲醛纳入香茹食品检测项目.
序号12-一氧化碳,公布检测方法无.
现已检索到的方法有:
DB 44/T 479-2008《鱼肉中一氧化碳的测定》
SN/T 2052-2008 《进出口水产品中一氧化碳残留量检验办法 气相色谱法》
序号16-工业染料,公布检测方法无.
分类不科学,非独立物质.如果这样分类,可以取消合并更多类别物质,如:第2项(苏丹红)、第3项(王金黄、块黄)、第7项(玫瑰红B)、第8项(美术绿)、第9项(碱性嫩黄)、第37项(酸性橙Ⅱ)、第41项(孔雀石绿)、第45项(碱性黄),这些物质都可以统称为工业染料.
序号20-富马酸二甲酯,公布检测方法非标准方法.
现已检索到的方法有:
NY/T 1723-2009 《食品中富马酸二甲酯的测定 高效液相色谱法》
序号22-工业用矿物油,公布检测方法无.
现已检索到的方法有:
GB/T 21309-2007 《涂渍油脂或石蜡大米检验》
序号31-抗生素残渣,公布检测方法无.
属多种错误并存,1、非独立物质;2、品种收集缺失(蜂蜜、鲜乳);3、检验方法未收集到.
现已检索到的方法有:
GB/T 20444-2006 《猪组织中四环素族抗生素残留量检测方法 微生物学检测方法》
GB/T 21315-2007 《动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
GB/T 18932.28-2005《蜂蜜中四环素族抗生素残留量测定方法 酶联免疫法》
GB/T 4789.27-2008 《食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验》
还有很多~超字数了,没贴出来
卫生部如此糊涂的管理和领导全国食品安全,我想这怎么能叫人民放心.
卫生部出现重大错误:公布的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单出现多少处严重错误?
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